【行情观点】 

海底捞週五上涨3.14%，收报15.10港元。海底捞基本面展现强劲复苏，看涨逻辑清晰。公司放开加盟模式后，有效实现轻资产扩张与下沉市场渗透，优化了资本结构。同时，多品牌矩阵与外卖等创新业务发力，打造出新增长引擎。随着国内餐饮消费回暖，核心门店翻台率持续修复，叠加降本增效策略，盈利能力正加速释放。

海底捞在14港元之上，建议偏多看待，尝试轻仓市价进场；第一目标18港元，第二目标价19港元。海底捞已迈入高质量发展新周期，估值具备安全边际，后市向上动能充沛。