【行情观点】 

海底捞周三涨5.95%收报17.46港元。春节假期期间，多地餐饮消费持续升温，海底捞9天累计接待顾客超1400万人次，客流数据明显回暖，显示线下消费动能恢复。叠加“文旅+团聚”场景带动堂食需求提升，公司翻台率与单店营收有望改善。

海底捞在16.7港元之上，建议偏多看待，尝试轻仓市价进场；第一目标20.0港元，第二目标价21.0港元。股价转折跳空向上，或开启新一轮涨势。